Pochodne witaminy C: etylowy kwas askorbinowy

Nasz zespół postrzega każdy składnik kosmetyku jako unikalną substancję, której stabilność i działanie na skórę warto zbadać za pomocą specjalistycznej wiedzy analitycznej. Obecnie przygotowujemy obszerny przegląd różnych pochodnych witaminy C, ale teraz porozmawiajmy o dobrze znanym kwasie etyloaskorbinowym, który w publikacjach naukowych uznawany jest za jedną z najbardziej stabilnych form.

Co to jest kwas etyloaskorbinowy?

Kwas etyloaskorbinowy (nazwa INCI to 3-O-etyloaskorbinowy kwas, 3OAA) jest chemicznie stabilny i łatwo rozkładany przez enzymy na powierzchni skóry i ma takie same właściwości jak witamina C. Ponadto kwas etyloaskorbinowy ma lipofilową i hydrofilową strukturę amfifilową, dlatego jest szczególnie popularny wśród chemików kosmetycznych, ponieważ amfifilowość 3OAA pozwala tej substancji łatwiej przenikać przez warstwę rogową skóry do skóry właściwej. Kwas etyloaskorbinowy uznawany jest za najbardziej stabilną postać witaminy C, która jest stabilna w obecności promieniowania słonecznego, ciepła i nie utlenia się w powietrzu. Dzięki temu kwas etyloaskorbinowy rozkłada się na powierzchni skóry do aktywnej postaci witaminy C i ma najwyższą zawartość witaminy C (aż 86%!) oraz najniższą masę cząsteczkową w porównaniu z innymi pochodnymi witaminy C, takimi jak kwas askorbinowy 2-glukozyd, fosforan askorbylu magnezu i fosforan askorbylu sodu. Kolejną zaletą tej pochodnej witaminy C jest to, że kwas etyloaskorbinowy jest stabilny przy wartości pH między 4 a 6, która jest biologicznie zgodna z pH ludzkiej skóry.

Jakie właściwości ma kwas etyloaskorbinowy?

Witamina C, uwalniana przez kwas etylowo-askorbinowy, może bezpośrednio zmniejszać ilość melaniny w skórze, pomagając w ten sposób zwalczać przebarwienia. Również dzięki działaniu przeciwutleniającemu ta pochodna witaminy C hamuje aktywność enzymu katalazy (który zmniejsza produkcję melaniny w skórze) oraz może uczestniczyć w metabolizmie tyrozyny w organizmie człowieka, w wyniku czego konwersja tyrozyny do melaniny jest zahamowana. Z tych powodów producenci kosmetyków stosują kwas etyloaskorbinowy w produktach, które mają za zadanie rozjaśniać skórę i skutecznie redukować przebarwienia.

Nie jest to jednak jedyna kategoria produktów, w której można znaleźć ten aktywny składnik. Kwas etyloaskorbinowy jest skutecznym przeciwutleniaczem, który neutralizuje działanie wolnych rodników i pomaga przywrócić uszkodzenia spowodowane promieniowaniem UVA i UVB. W ten sposób 3OAA może zapobiegać uszkodzeniom i starzeniu się komórek skóry, a jego zdolność do stymulacji syntezy kolagenu w skórze sprawia, że ​​jest odpowiednim składnikiem produktów do pielęgnacji skóry dojrzałej. Jedną z mniej znanych właściwości kwasu etyloaskorbinowego jest jego właściwośc przeciwzapalna. 3OAA jest skutecznym składnikiem aktywnym, który przeciwdziała scukrzeniu i karbonizacji, dzięki czemu jest skuteczny w stanach zapalnych powierzchni skóry.

Tym samym kwas etyloaskorbinowy jest jedną z najskuteczniejszych i najstabilniejszych pochodnych witaminy C, którą można stosować w szerokim zakresie produktów: serum, kremach, mgiełkach, płynach do mycia itp.

The LAB